مرحباً بكم في Sequential Health للشيف حوراء الموسوي ذ.م.م.

مرحبًا! أولاً، نشكرك كثيرًا على قرارك بالانضمام إلى Sequential Health. نحن سعداء بانضمامك إلينا. الآن، دعنا نتعرف على القليل من تاريخنا. Sequential Health هي شركة تقدم خدمات رعاية صحية موثوقة وذات سمعة طيبة منذ عام 2017. بدأت رحلتنا برؤية بسيطة - لإحداث ثورة في طريقة تقديم خدمات الرعاية الصحية. على مر السنين، بنينا أساسًا قويًا يعتمد على التزامنا بتقديم رعاية عالية الجودة وخدمة عملاء متميزة. نحن ملتزمون بالبقاء في طليعة المنحنى والتكيف باستمرار لتلبية الاحتياجات المتطورة لمرضانا. لذا، كن مطمئنًا أنك في أيدٍ أمينة معنا! مرحبًا بك في العائلة، ولا يمكننا الانتظار لبدء هذه الرحلة الصحية معك!

قصة الشيف حوراء الموسوي

الشيف حوراء الموسوي، خبيرة الطهي التي لديها شغف بتعزيز الأكل الصحي، أطلقت عملها الخاص في عام 2017، والذي يركز على تقديم وجبات مغذية. مسلحة بسنوات من الخبرة في الصناعة والتفاني الذي لا يتزعزع في الصحة الجيدة، عازمة الشيف الموسوي على إحداث تأثير إيجابي على حياة الناس من خلال إبداعاتها اللذيذة. يقدم مشروعها مجموعة واسعة من خيارات القائمة المصممة خصيصًا لاحتياجات وتفضيلات غذائية مختلفة، بما في ذلك الخيارات النباتية والخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية. من السلطات الملونة المليئة بالخضروات الطازجة إلى أطباق الحبوب اللذيذة المليئة بالمكونات الصحية، يتم صنع كل طبق بعناية لتحقيق التوازن بين الذوق والتغذية دون المساومة على النكهة.

إن التزام الشيف حوراء الموسوي بالحصول على المنتجات العضوية واستخدام الممارسات المستدامة يزيد من جاذبية عملها. وبفضل خبرتها وحماسها المعدي لكل ما هو صحي، اكتسبت بسرعة قاعدة جماهيرية مخلصة بين عشاق الطعام المهتمين بالصحة الذين يبحثون عن وجبات لذيذة خالية من الشعور بالذنب. في هذا العالم الصاخب حيث غالبًا ما تكون الوجبات السريعة لها الأولوية على الخيارات المغذية، فإن دخول الشيف حوراء الموسوي إلى مشهد الطعام الصحي هو بلا شك نسمة هواء منعشة مرحب بها!

منذ أن كنت في العاشرة من عمري، كان الطبخ شغفي الأسمى. أتذكر بوضوح مشاهدة أفراد عائلتي وهم يعدون وجبات لذيذة في المطبخ وأنبهر تمامًا بمهاراتهم في الطهي. بدا الأمر وكأن الجميع في عائلتي كانوا طهاة، وقدرتهن على تحويل المكونات البسيطة إلى أطباق شهية تركتني في حالة من الرهبة. منذ تلك اللحظة، أصبحت عازمة على السير على خطاهم وإتقان فن الطهي بنفسي. على مر السنين، صقلت مهاراتي من خلال ساعات لا حصر لها من الممارسة والتجريب. لم يصبح الطبخ هواية فحسب، بل أصبح أيضًا جزءًا لا يتجزأ من هويتي. في عام 2017، بدأت أعمالنا المزدهرة في مجال الأطعمة الصحية بمبلغ 8 دينار بحريني فقط، كنت شغوفة بنشر رسالة العافية والتغذية للناس، لكن المال كان ضيقًا.

لذا، بدأت صفحتنا على إنستغرام باسم @Sequential_Health وشاركت أفكاري مع الناس للتأكد من اقتناع عملائي تمامًا بجودة وفوائد طعامنا الصحي. ولهذا السبب آمنت بمقابلتهم وجهًا لوجه. يتيح لي هذا التفاعل الشخصي إنشاء اتصال أعمق مع عملائي، وفهم احتياجاتهم ومخاوفهم المحددة.

لقد بدأت عملي من المنزل من شقتي في وزارة الإسكان. لقد كانت تجربة مثيرة، وعلى الرغم من أن المساحة كانت محدودة، إلا أن الجيران كانوا منزعجين للغاية من روائح الطهي القادمة من شقتي لدرجة أنهم قرروا أخذ الأمور بأيديهم والإبلاغ عني لوزارة الإسكان. لكنني نجحت في تحقيق ذلك. لقد عملت بجد ليلًا ونهارًا، وبذلت ساعات لا حصر لها من العمل الشاق (الطهي والإعداد وضمان الجودة والتوصيل وخدمة العملاء) بنفسي لبناء شركة أحلامي. ومع مرور الوقت، بدأت أعمالنا تزدهر. كنت المحارب الوحيد، الذي يعمل بجد ليلًا ونهارًا لإبقاء أعمالي طافية. لقد كان الأمر صعبًا، لا شك في ذلك. ولكن كما يقولون، لم تُبنى روما في يوم واحد. مع مرور الوقت والعزيمة الشديدة، بدأت الأمور تسير في نصابها الصحيح. ببطء ولكن بثبات، تمكنت من توسيع فريقي. وخمن ماذا؟ تقدم سريعًا إلى اليوم، وقد نمت من قوة إلى قوة! أفتخر الآن بقوة عاملة تضم أكثر من 30 فردًا رائعًا يشاركونني شغفي وتفانيي.

في عام 2020، أدركنا أنني بحاجة إلى مكان أكبر لاستيعاب احتياجاتي المتزايدة. كان اتخاذ هذا القرار صعبًا، ولكن في النهاية أصبح شراء منزل جديد أمرًا لا مفر منه. أردنا مساحة حيث يمكننا توسيع عملياتنا، ووجود مناطق عمل مخصصة، وخلق بيئة مريحة لنا ولأي موظفين محتملين في المستقبل. لم يوفر لنا شراء منزل المساحة المربعة الإضافية التي كنا في حاجة ماسة إليها فحسب، بل عزز أيضًا التزامنا برعاية وتطوير أعمالنا إلى شيء أعظم. بعد أن اشتريت منزلي أخيرًا.

في عام 2021، قررت اغتنام الفرصة لتوسيع فرصي المهنية من خلال استئجار مطعم. كما ترى، فإن وجود مساحة مخصصة للأعمال العامة والرسمية يساعد في ترسيخ المصداقية ويوفر بيئة مواتية للاجتماعات وفعاليات التواصل. من خلال استضافة هذه المناسبات في مطعم، فهي طريقة ممتازة لعرض مهاراتي في الضيافة. مع الموقع المناسب والمساحة المصممة جيدًا، أثبتت هذه الخطوة نجاحها في جذب العملاء والشركاء المحتملين، مع ترسيخ مكانتي كمحترف في مجالي. بالإضافة إلى ذلك، فهي تسمح لي بفصل العمل عن الحياة المنزلية.

نظام غذائي صحي ومبتكر، لذيذ ومتكامل، بدون حرمان.

الأفكار الإبداعية لدى الشيف لا تنتهي، ونظامهم الصحي المتسلسل متنوع ويحتوي على عنصر المفاجأة والتشويق.